منذ الصباح الباكر ومن اللحظة التي يدق فيها رنين المنبه لينذرنا بالنهوض يبدأ الضغط النفسي أو الـ Stress كما يسميه العلم الحديث،
وللتعايش مع هذا الواقع علينا بالتحايل عليه بممارسة بعض التمارين الرياضية التي تخفف من حدية الضغط النفسي كما علينا التخفيف من استهلاك الكافيين المتواجد في بعض الاصناف ومنها القهوة التي من الممكن ان تؤدي إلى التعصيب ووجع في الراس وقلة النوم.
وأما بالنسبة لنوعيات واصناف الطعام التي سنتحدث عن البعض منها و التي تساهم في تخفيف بعض العوارض مثل ارتفاع نسبة النبض او الضغط الدموي العالي او التشنج في العضلات فهي:
الجوز:
يحتوي على حامض الفا-لينوليك نوع من دهون عائلة أومغا ومواد polyphenols
المحار:
مصدر جيد للزنك.ستة حصص تحتوي على أكثر من نصف حاجاتنا اليومية من معدن الزنك.
البرتقال:
من أهم مصادر الـ Vit C البرتقال و جميع أنواع الحمضيات المهمة في تخفيف الضغط النفسي.
الشوفان:
من النشويات الكاملة يساهم على إفراز الـ Serotanin في الدماغ التي تحسن المزاج .حسب ما تشير إليه الدراسات أن الاولاد الذين يتناولن الشوفان عند الفطور يساعدهم على تقوية التركيز وتنشيط الذاكرة خلال النهار.اما الألياف من نوع الـ B-Glucan بالشوفان يزيد الاحساس بالشبع.
الشاي الأخضر:
يحتوي الشاي الاخضر على الكافيين كما يحتوي ايضا على حامض اميني Theanine الذي يحمي من بعض انواع السرطان ، يساهم على تخفيف الوزن ، ينشط الدماغ لذلك ينصح بشرب فنجانين يومياً.
الثوم:
يحتوي على عدة أنواع من المواد المانعة للتأكسد،يقضي على الخلايا المضرة بالجسم التي تزيد من خطر الاصابة بالامراض والتي تزيد من عوارض الشيخوخة. الثوم يحتوي على مادة الـ Alicin الذي يسهم في تخفيف خطورة حدث مشاكل القلب،السرطان و الرشح. الضغط النفسي يخفف من مناعة الجسم لذا الثوم يعمل على عكس الوضع. يمكننا ادخاله بعدة وصفات ومنها اليخاني والسلطات وغيرها.
الثلاثاء فبراير 19, 2013 1:50 pm
