السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير ( الكمية تكفي لطبق بايركس صغير، للأحجام الكبيرة ضاعفي الكمية ) نحتاج إلى:
الطبقة الأولى:
كيك شوكولاته ( أنا استخدمت الباوند كيك الجاهز او اي كيك جاهز )
الطبقة الثانية:
4 حبات كيري
علبة قشطة
كأس بسكويت شاي مطحون
الطبقة الثالثة بالأعلى:
3 جالكسي السادة
نصف علبة قشطة
الطريقة:
نفتفت الكيك في الطبق ومن ثم نضغط عليه باليد حتى يتماسك
الآن نحضر الطبقة الثانية بخلط الكيري مع القشطة والبسكويت المطحون
ونضع المزيج فوق طبقة الكيك
الآن نقوم بإذابة الجالكسي في حمام مائي وعند ذوبانها نضيف القشطة ونمزج جيداً
ومن ثم نصب خليط الكاكاو السائل في الطبق وهو حار
نضع الخليط في الثلاجة حتى يتماسك أخرجيه وقطعيـه وقدميه للضيوف0000
السبت أبريل 20, 2013 1:22 pm
