المكوّنات
1 كوب أو 100 غ من البسكويت ٬ المطحون أو 300 غ من الموز٬ مقطّعتان إلى شرائح
4 أكواب أو 1 لتر من الماء
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
2 ملاعق طعام من دقيق الذرة(نشا)
2 ملاعق طعام من ماء الورد
1 علبة أو 85 غ من مسحوق جيلاتين الفراولة
طريقة التحضير
- يُقسّم البسكويت والموز بين 10 أكواب للتقديم ثمّ توضع جانباً.
- يوضع الماء مع حليب نستله المكثف المحلّى، ودقيق الذرة في قدر كبير. يُغلى المزيج ويُحرّك ثمّ يُترك على نار خفيفة لمدّة 5 دقائق.
- يُرفع المزيج عن النار، ويُضاف ماء الورد وهلام الفروالة[/url]وتُحرّك المكوّنات جيّداً.
- يُسكب المزيج في الأكواب، ويُترك حتى يبرد قليلاً، ثمّ يوضع في البراد لمدة تتراوح بين 2 و3 ساعات حتى يجمد.
الثلاثاء يونيو 25, 2013 6:10 pm
