مهلبية التوفي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم حبيت أن انزل لكم طريقة عمل حلويات أعجبتني جدا بصراحة جلبتها من مطبخ منال
وهي طريقة عمل مهلبية التوفي
المقادير:-
1- كوب سكر
2- كوب كريمة سائلة
3- ملعقة كبيرة نشا
4- كوب حليب
5- شوكولاته مبروشة أو أصابع للتزيين

طريقة العمل:-
1- نضع السكر على نار هادئة ونقوم بتحريكه باستمرار حتى يصبح لونه توفي فاتح.
2- نضيف نصف مقدار الحليب والكريمة
3- إلى بقية الحليب نضيف النشا
4- نسخن السكر مع الحليب ثم نضيفه للنشا
5- نستمر بالتحريك حتى يتماسك
6- نوزع الخليط في كاسات أي نوع نحبه
7- نزينه بالكريمة وأصابع البسكويت