موضوع: كيفية عمل اكواب التوت بالبسكويت ~ الثلاثاء أغسطس 20, 2013 6:40 pm
المقادير : 1/2 كوب زبدة باردة، قطع 1 كوب دقيق 1 كوب لوز مطحون 1/2 كوب سكر بني 1 كوب توت أحمر 1/2 كوب توت أسود 1/2 كوب توت أزرق 1/4 كوب فراولة، قطع كريمة لباني مخفوقة، و خليط رقائق الذرة مع الفاكهة الجافة للتزيين الطريقة : - يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. - توضع الزبدة في وعاء عميق، ويُضاف الدقيق واللوز المطحون والسكر البني. - تُفرك الزبدة مع باقي المكونات بأطراف الأصابع، حتى نحصل على خليط يُشبه حبيبات الرمل. - يُشكل الخليط على هيئة أقراص دائرية مع الضغط الخفيف. - يُرص البسكوت في صاج فرن مدهون بقليل من الزبدة، ويُخبز في الفرن لمدة 10 دقائق ويُترك ليبرد قليلاً.
- يخفق [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]الأحمر مع قليل من السكر في الخلاط الكهربائي - توزع الصلصة في أكواب التقديم، ثم أنواع [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]والفراولة. - يوضع البسكوت فوق الفاكهة، وتُزين الأكواب بقليل من الكريمة اللباني المخفوقة وخليط رقائق الذرة والفاكهة الجافة (يُمكن تقديم الأكواب مع ملعقة من الآيس كريم حسب الرغبة)